• "Seele baumeln lassen"

  • „Erholung tut Leib und Seele wohl“

  • „Ruhe, Entspannung und Erholung…“

  • "Feste feiern, wie sie fallen..."

  • "Ein gutes Essen ist Balsam für die Seele"

  • "Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst"

Herbstkarte

Vorspeisen:

914 Cappuccino vom Hokkaidokürbis, einem Hauch von Chili und Ingwer mit Schaum von der Kokosnuss 7,90 €

747 Carpaccio von der Rote Beete mit Ziegenkäse und Blütenhonig gratiniert dazu Walnüssen 14,90 €

Hauptgerichte:

915 Österreichische Käsespätzle mit Allgäuer Käse dazu Röstzwiebeln und ein kleiner gemischter Salat (vegetarisch) 16,90 €

941 Spaghetti an einer feinen Kürbisingwersauce mit frischem Rucola und Fetakäse dazu Walnüsse und Pinienkerne (vegetarisch) 18,90 €

737 knusprige gegrillte Gänsekeule an einer winterlichen Sauce mit hausgemachte Knödel und Apfelrotkohl dazu karamelisierte Apfelstücke 32,90 €

738 goldbraun gegrillte Gänsebrust mit pikanter Füllung dazu reichen wir hausgemachte Spätzle und Apfelrotkohl dazu karamelisierte Apfelstücke 36,90 €

942 Spezialität des Landhaus Grum: mageres Rumpsteak 250 gr. vom australischen Jungbullen mit einer Trüffelkruste an frischen Wildkräutern und Mango mit Himbeervinaigrette dazu reichen wir ein Süßkartoffelpüree mit einem Hauch Ingwer 34,90 €

734 Halbe knusprige gegrillte Bauernente von freilaufenden Enten mit handgeschabten Spätzle und frischem Spitzkohlgemüse 26,90 €

735 Mageres Tiroler Hirschgulasch mit hausgemachten Aprikosen-Nuss-Knödeln und winterlichem Apfelrotkohl dazu karamellisierte Apfelstücke 24,90 €

740 Eine Delikatesse: feines Hirschkalbssteak an einer Schattenmorellen-Cassissauce mit handgescharbten Spätzle und hausgemachtes Spitzkohlgemüse 26,90 €


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Hochzeitslocation

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Sonntagsbrunch

Jeden 1. Sonntag im Monat. Großes Brunch Buffet weitere Infos hier.

Weihnachtsbrunch

am 1. und 2. Weihnachtstag findet wieder unser traditioneller großer Weihnachtsbrunch statt. Weitere Infos hier.

Silvestergalaparty "Blue Ocean Night" 2022/2023

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Gans "to Go"

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