• "Seele baumeln lassen"

  • „Erholung tut Leib und Seele wohl“

  • „Ruhe, Entspannung und Erholung…“

  • "Feste feiern, wie sie fallen..."

  • "Ein gutes Essen ist Balsam für die Seele"

  • "Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst"

Schon ein Klassiker!

Muttertagsbrunch 12.05.2024

mit frischem weißen Spargel

Großer Feinschmecker-Brunch in unseren exklusiven Räumen aus dem 13. und 17. Jahrh.
(von 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr)

inkl. Kaffee, Sekt und Orangensaft, so viel Sie mögen!

Zur Begrüßung beginnen wir den Tag mit
  • einem Glas Sekt Geldermann
  • Marmeladen, Nutella, Honig
  • frischer Obstsalat, Müsli, Naturjoghurt
  • rosa gebratenes Roastbeef, frisch gegrillter Schweinebraten
  • Trüffelkalbsleberwurst, frisches Kräutermett
  • Salami mit Nüssen, Käseplatte mit internationaler Auswahl
  • Hausgemachte Pancakes, gegrillte Würstchen und gebackene Tomaten
  • frisches Rührei und kross gebackener Speck
  • gekühlter Orangensaft und Milch
  • frisch duftender Kaffee und Sekt
  • frisch geb. Croissants, Brot und unterschiedl. Brötchen und Bio-Brötchen
  • frischer ganzer Lachs mit frischen Früchten und Sahnemeerrettich garniert
  • hausgebeizter Gravedlachs an Honig-Senfsauce
  • frisch geräucherter norwegischer Lachs, marinierte Scampis
  • Tatar vom Räucherlachs mit frischen Trüffel
  • Handgedrehte Schinkenröllchen mit Spargel gefüllt
  • Kalbscarpaccio an einer Trüffelpesto
  • marinierte Champignons, eingelegte Zucchini
  • Büffelmozzarella an Tomaten mit einem Basilikumpesto
  • Paprika und Peperoni gefüllt mit Frischkäse
  • marinierte Oliven, Serranoschinken mit Honigmelone

Warme Gaumenfreuden:

  • frisches Hähnchenfilet an einer toskanischen Sauce mit frischen Tomaten, Oliven und Kräutern
  • vegetarisch: Spaghetti an einer leichten Cremesauce mit frischer Paprika, Tomate und einem Hauch Chili
  • zartes Kalbsgulasch an einer Rahmsauce mit frischen braunen Wiesenchampignons
  • handgeschabte Spätzle
  • goldbrauner Kartoffelgratin
  • goldbraune Kroketten
  • frischer Spargel mit Sauce Hollandaise und frisches Gartengemüse

Dessert:

  • cremiges Mövenpickeis von der Eisbar mit verschiedenen Saucen und Nüssen
Preis pro Person 46,90 €
( Kinder 4 – 9 Jahre 16,90 € )

(Änderungen vorbehalten)

HINWEIS FÜR ALLE GÄSTE

Sehr verehrte Damen und Herren,

da es immer wieder vorkommt, dass gebuchte Tische sowie Gesellschaftsräume von Gästen nicht eingenommen werden und diese dann leer stehen, sind telefonische Buchungen für unsere Events leider nicht mehr ausreichend. Bei allen Sonderaktionen wie z.B. Brunch, Muttertag, Ostern, Weihnachten etc. können Tischreservierungen nur noch in schriftlicher Form berücksichtigt werden. Dieses gilt ebenfalls für alle Buchungen zum Sonntagsbrunch.

Bei Stornierungen bitten wir zeitnah, bis 48 Stunden vor Veranstaltung, um Information. Ansonsten erlauben wir uns alle reservierten Plätze zu berechnen.

Wir bitten um Ihr Verständnis.


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Genießen Sie vom 01. Februar bis zum 31. März 2024 unser Menürondell. Ein Vier-Gänge Menü inkl. begleitender Getränke. Weitere Infos finden Sie hier.

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