Saftiges mageres Schweineschnitzel mit italienischem Prosccuittoschinken belegt und herzhaftem Bergkäse überbacken, dazu goldbraune handgeschnittene Landhaus Pommes Frites und frischen Spargel vom Münsterländer Bauern mit Sauce Hollandaise
3-Gang mit Suppe & Dessert 38,90 €
oder
Zwei rosa gegrillte Schweinefiletmedallions an einer Orangenchutneysauce mit einem Hauch Ingwer dazu goldbraune Kroketten und und frischen Spargel vom Münsterländer Bauern mit Sauce Hollandaise
3-Gang mit Suppe & Dessert 40,90 €
oder
Rosa gegrillte Lammsteaks an einer Thymianbordeauxsauce mit goldbraunen Kroketten und frischen Speckböhnchen
3-Gang mit Suppe & Dessert 38,90 €
oder
Rumpsteak vom australischen Jungbullen 250 gr. mit frisch gestochenem Münsterländer Spargel dazu eine Trüffelhollandaise und frisch geröstete Thymiankartoffeln
3-Gang mit Suppe & Dessert 40,90 €
oder
Großes Wiener Schnitzel vom jungen Kalb der grünen Almwiesen, mit Preiselbeeren dazu hausgemachte Röstis und frischer Spargel vom Münsterländer Bauern an Sauce Hollandaise
3-Gang mit Suppe & Dessert 42,90 €
oder
Gegrilltes Hähnchenfilet an frisch gebratenen Spargelstiften und handgeschlagene Hollandaise dazu ein duftendes Süßkartoffelpüree mit einem Hauch Ingwer
3-Gang mit Suppe & Dessert 38,90 €
oder
Hausgemachter goldbraun gebackener Flammkuchen mit frischem Blattspinat, Spargelstiften und Sauce Hollandaise belegt mit Bergkäse überbacken, verfeinert mit frischen Kräutern
3-Gang mit Suppe & Dessert 38,90 €
