Aus unserer Frühstücksecke
verschiedene Marmeladen, unterschiedliche Müslisorten, hausgemachte Wurst und Bratensorten, frisches Rührei und kross gebratener Speck, eine grosse Auswahl verschiedenster Käsesorten gekühlter Orangensaft und Milch, frisch duftender Kaffee soviel wie Sie möchten, frisch gebackene Croissants, Brot und unterschiedliche Brötchensorten.
Eine Auswahl an Antipasti wie
marinierte Champignons, eingelegte Zucchini, Mozarella an Tomaten mit einem Pesto, Paprika und Peperoni gefüllt mit Frischkäse, Oliven und Frutti di Mare, Serranoschinken mit Honigmelone
Fischspezialitäten aus dem Meer
mariniertes Creabmeat, frische Flußkrebse, hausgebeizter Lachs und frisch geräucherter Lachs, Aal und Forellenfilet
Diese warmen Delikatessen werden Sie erfreuen
Hähnchenfilet an einer mediterranen Sauce mit frischen Kräutern hausgemachtes Rindsgulasch an einer Bordeauxsauce dazu reichen wir: herrlich duftenden Basmatireis, hausgemachte Röstis, frisches Gartengemüse (Broccoli-, Blumenkohlröschen und Scheiben von der Karotte)
Aus der Dessertecke hausgemachtes Mousse au Chocolat, Orangentiramisu mit Cointreau und frischem Erdbeermark
Dies ist ein Beispiel unseres Brunchbuffets und ändert sich wöchentlich in der Auswahl.