Sonntagsbrunch

Aus unserer Frühstücksecke

verschiedene Marmeladen, unterschiedliche Müslisorten, hausgemachte Wurst und Bratensorten, frisches Rührei und kross gebratener Speck, eine grosse Auswahl verschiedenster Käsesorten gekühlter Orangensaft und Milch, frisch duftender Kaffee soviel wie Sie möchten, frisch gebackene Croissants, Brot und unterschiedliche Brötchensorten.

Eine Auswahl an Antipasti wie

marinierte Champignons, eingelegte Zucchini, Mozarella an Tomaten mit einem Pesto, Paprika und Peperoni gefüllt mit Frischkäse, Oliven und Frutti di Mare, Serranoschinken mit Honigmelone

Fischspezialitäten aus dem Meer

mariniertes Creabmeat, frische Flußkrebse, hausgebeizter Lachs und frisch geräucherter Lachs, Aal und Forellenfilet

Diese warmen Delikatessen werden Sie erfreuen

Hähnchenfilet an einer mediterranen Sauce mit frischen Kräutern hausgemachtes Rindsgulasch an einer Bordeauxsauce dazu reichen wir: herrlich duftenden Basmatireis, hausgemachte Röstis, frisches Gartengemüse (Broccoli-, Blumenkohlröschen und Scheiben von der Karotte)

Aus der Dessertecke hausgemachtes Mousse au Chocolat, Orangentiramisu mit Cointreau und frischem Erdbeermark